Valle d'Aosta Comunica

Pubblicato il 7 agosto 2009 :    Il Cenacolo del Piave, delegazione de l'Italia del Gusto, ha promosso tutta una serie di incontri e appuntamenti, racchiusi sotto la denominazione 'I racconti dei piccoli borghi', presso l'albergo ristorante Alla Croce di Negrisia (Ponte di Piave). Hotel a Tre Stelle aperto nel 1969 e completamente ristrutturato nel 2006 da Patrizia e Paolo, l'hotel Alla Croce, accogliente e tranquillo, è situato in centro a Negrisia di Ponte di Piave a pochi minuti dalle uscite autostradali di San Donà/Noventa di Piave, e di Treviso Sud. Lunedì 3

Il 13 agosto, dalle ore 17.00 , il borgo di Saint-Rhémy-en-Bosses sarà meta di un indimenticabile viaggio nel mondo dei sapori, in cui fil rouge è proprio il colore rosso dei prodotti in degustazione.  A fare gli onori di casa è il Vallée d'Aoste Jambon de Bosses D.O.P. (una delle quattro D.O.P. valdostane), un prosciutto crudo dalla forma compatta, colore rosso scuro e sapore aromatico, prodotto da sempre con la stessa inconfondibile tecnica, recuperata nel rigoroso rispetto della tradizione dalla cooperativa Tybias Baucii.  Il marchio D.O.P. ne certifica l'origine e garantisce, attraverso una serie di controlli costanti, la qualità di tutta la produzione. Lungo le vie della frazione S. Leonard di Saint-Rhémy-en-Bosses, i visitatori vengono guidati di colore rosso in colore rosso ad assaporare le specialità enogastronomiche presentate dalle Associazioni dei produttori locali: dalla mocetta al Vallée d'Aoste Lard d'Arnad D.O.P ., dal miele di

  Borghi d'Europa ha inserito Saint-Rhemy-en-Bosses (Valle d'Aosta) ,tra le località dell'Anno Europeo del Patrimonio Culturale. Saint-Rhémy-en-Bosses ( Sèn Rémi eun Boursa in patois valdostano ; San Remigio durante il fascismo dal 1939 [4] al 1946 ; Saint-Rhémy fino al 1991 ) è un comune italiano sparso di 328 abitanti dell'alta valle del Gran San Bernardo , in Valle d'Aosta nordoccidentale. Monumenti e Luoghi di interesse : La settecentesca chiesa di San Lorenzo , nella frazione di Saint-Rhémy L'ottocentesca chiesa di Saint-Léonard, nell'omonima frazione (capoluogo) Accanto alla Chiesa di Saint-Léonard sorge il Castello di Bosses , castello di tipo monoblocco del XIV-XV secolo. In località Les Maisons, si trova la casaforte di Chevillien o Chez-Vuillien, che ben conserva una torre cilindrica e una caditoia sul lato est. Degno di nota l'antico lavatoio in pietra,